최고의 중화요리: 여행자 누구나 먹어봐야 할 32가지 요리 [2편]

CNN 뉴스(Maggie Hiufu Wong, CNN • 2022년 10월 13일)는 최고의 중화요리 32가지 요리를 소개하고 있다. (CNN) — 세계에서 가장 다양한 음식 장면 중 하나인 중국은 "최고의" 중국 요리를 포함하는 하나의 목록을 만드는 것을 거의 불가능하게 만든다. 하지만 이렇게 다양한 맛이 제공되고 있기 때문에, 여러분에게 균형 잡힌 요리 경험을 줄 필수 음식 소개 목록을 가지고 이 나라에 여행가는 것은 매우 도움이 됩니다. (계속) #원창치킨라이스 하이난산 닭밥은 사실 중국 하이난성(말레이시아에서 처음 제공됨)이 아닌 반면, 이 요리는 열대 섬 지방과 유명한 원창 닭고기에서 영감을 받았습니다. 섬의 이름인 도시의 특별한 품종의 가금류로 만들어진 원창 치킨은 얇은 껍질, 부드러운 고기, 달콤한 맛으로 귀중하게 여겨집니다. 원창 닭을 요리하는 가장 일반적인 방법은 닭을 데쳐서 공기 말리는 것이다. 하이난산 닭밥과 비슷하게, 원창 버전은 종종 노란 닭살 밥과 닭 수프와...