커피 블랜딩과 직업에 대해 알아보기.

블랜딩이란? 커피는 로스팅-그라인딩-추출의 과정을 거쳐 조화로운 향과 맛의 결정체라고 할 수 있다. 커피를 추출하는 과정에서 향과 맛을 구분하는것은 여러종류가 있는데 서로 다른 품종의 생두를 섞어 맛과 향..

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