2023 미슐랭 레스토랑 서울

Michelin Guide 프랑스의 타이어 제조 회사인 미쉐린이 매년 봄 발간하는 식당 및 여행 가이드 시리즈이다. 숙박시설과 식당에 관한 정보를 제공해 주는 와 박물관, 자연경관 등 관광정보를 제공해 주는 부록 형태의 가 있다. 이 중 흔히 사람들이 많이 알고 있듯 '식당에 별점 매기는' 가이드는 다. 프랑스어로는 '기드 미슐랭(Guide Michelin)'이다. 기존에 흔히 '미슐랭 가이드'로 지칭했으나 한국지사에서 사명을 '미쉐린'으로 정함에 따라 자연스럽게 공식명칭도 '미쉐린 가이드'로 결정되었다. 하지만 사람들은 여전히 미슐랭이라 부르는 편. 별의 가치 요리가 매우 훌륭하여 맛을 보기 위해 특별한 여행을 떠날 가치가 있는 식당 (Exceptional cuisine, worthy of a ..

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