렌즈 콩의 5가지 종류

렌즈 콩은 콩과 식물의 식용 씨앗입니다. 렌즈 모양으로 유명하며 겉 껍질이 손상되지 않은 상태로 판매됩니다. 아시아 및 북아프리카 요리에서 흔히 사용되는 음식이지만 오늘날 가장 많이 생산되는 렌즈 콩은 캐나다입니다. 렌즈 콩은 노란색과 빨간색에서 녹색, 갈색 또는 검은 색까지 다양한 색상으로 분류되는 경우가 많습니다. 다음은 가장 일반적인 렌즈 콩 유형 중 일부입니다. 갈색 : 가장 많이 먹는 유형입니다. 흙 맛이 나고 요리하는 동안 모양을 잘 유지하며 스튜에 좋습니다. Puy : 프랑스 지역 Le Puy에서 왔습니다. 색깔은 비슷하지만 녹색 렌즈 콩 크기의 1/3 정도이며 후추 맛이납니다. 녹색 : 크기가 다양 할 수 있으며 일반..........

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