연어의 비타민 B 분석

연어는 비타민 B의 훌륭한 공급원입니다. 아래는 야생 연어 100g에 포함된 비타민 B 함량입니다. 비타민 B1 (티아민) : RDI의 18 % 비타민 B2 (리보플라빈) : RDI의 29 % 비타민 B3 (니아신) : RDI의 50 % 비타민 B5 (판토텐산) : RDI의 19 % 비타민 B6 : RDI의 47 % 비타민 B9 (엽산) : RDI의 7 % 비타민 B12 : RDI의 51 % 이러한 비타민은 섭취하는 음식을 에너지로 전환하고, DNA를 생성 및 복구하고, 심장 질환을 유발할 수있는 염증을 줄이는 등 신체의 여러 중요한 과정에 관여하죠. 연구에 따르면 모든 비타민 B가 함께 작용하여 뇌와 신경계의 최적 기능을 유지합니다. 하지만 불행히도 대부분의 사람들은 이러한 비타민 중 하나 이상은..........

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