[칵테일#37] 불바디에

#불바디에 #boulevardier - 단가 3850원 알콜 28.3% 용량 90ml (소주 3잔분량 알콜) - 얼음 담은 잔에 버번위스키 30ml #메이커스마크 스윗베르뭇 30ml #마티니로쏘 #캄파리 30ml 를 넣고 스터, 얼음 담은 잔에 서빙 - 네그로니의 기주를 진에서 버번위스키로 변경한 칵테일이다. 캄파리의 쓴 맛이 중심을 잡기 때문에 네그로니와 맛의 큰 결은 비슷하지만, 훨씬 달고 때문에 쓴맛이 덜 하다. 캄파리+베르무트의 쌉쌀한 향과 맛에, 버번의 단 맛 바닐라향이 더해져서 마냥 쓰지 않은 부들부들한 느낌이 되었다. 네그로니가 사나이 마초맨이 먹었을법한 쌉쌀함 덩어리였다면, 불바디에는 갓 스무살 남자애가 쎈척하는 느낌이다. 나는 네그로니가 더 좋다. - #칵테일 #칵테일레시피 #홈바 #홈텐딩 #혼술 #홈술...