명이나물 3키로 짜지 않게 담가봐요. : 지금이에요. 지금 이 순간~

명이나물 산마늘 서늘한 고산지대에서 자생 파종하여 수확하기까지 3~4년이 걸리는 작물 알리신은 향균작용을 하며 콜레스테롤을 낮춘다. 비타민 A가 많아 피부를 매끄럽게 하고 호흡기를 튼튼하게 하며 시력을 보호한다. <준비물> 명이나물,다시마,표고버섯,식초, 간장, 설탕, 소주 좋은 음식입니다. 많이 먹으면 좋겠죠? 작년에 슬의생에서 송화가 명이나물에 삼겹살을 싸서 먹는 장면을 보고나서 너무나 명이 나물이 먹고 싶었더랬죠 . 그런데 그때는 이미 제철이 지난 때 장아찌만 구입이 가능 그러나 20장 정도 되는 양에 금액은 만원 아...조큼 비싸다. 손이 선뜻 나가지는 않더라구요. 다음 해는 기필코 때에 맞춰 담그리라 다짐했..........

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