#블챌 #오늘일기 #비오는날음식 #치즈김치전 비가 추척추척 내리네요. 왜 비오는 날은 전이 생각날까요? 항암배추랑 태양초고춧가루 좋은 새우젓 골라가며 정성스럽게 담은 김장김치 이때쯤 되면 김냉 자리 차지하는 애물단지 김장김치 끝장내기 냉파해봅지욥 치즈김치전 부침가루에 차가운물 혹은 탄산수 넣고 한번 섞어준 후 김장김치와 청양고추를 넣어줍니다. 치즈를 올려 먹을 것이기에 청양고추는 필수입니다. 최종 농도는 김치국물로 맞춥니다. 살짝 뚝뚝 떨어지는 농도가 좋아요. 꼬옥 후라이팬을 달구고 기름도 열기를 채운 후에 치이직~ 시작입니다. 뒤집어주세요. 그리고 중요한 것은 꾹꾹꾹 있는 힘껏 눌러주기 그런 다음 피자치즈를..........
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