옆지기의 소주 안주편 : 수육인가 보쌈인가

#블챌 #오늘일기 확실히 코로나 이후로는 #혼술 을 아니 #홈술 을 많이하게 된것 같아요. 다행히 저희 집은 알콜 궁합이 맞습니다. 둘 다 잘 마시지요. 물론 저의 주량은 아주 많이 약해진 관계로 잘 마신다는 표현은 안 맞고 많이 즐긴다는 제가 만든 모든 요리는 #술안주 로 매번 탈바꿈 #보쌈과수육의차이 그냥 아무 생각없이 사용했던 단어 문득 차이점이 무엇일까 싶어 찾아봤습니다. 보쌈과 수육의 차이 수육 : 삶아내어 물기를 뺀 고기 보쌈 : 삶은 돼지고기를 편육으로 썰어서 배춧속이나 김치등과 함께 먹는 음식. 절인 배춧잎이나 상추에 싸 먹기도 한다. 우리 수육해서 보쌈해 먹을까? 수육 삶기 (보쌈 만들기) 어찌보면 수육만큼 #초..........

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