이탈리에 음식에 빠질수 없는 루꼴라를 아시나요? 샐러드로 먹으면 부드러운 식감과 향긋함이 입맛을 돋궈주는데요, 오늘 알아볼 주제는 바로 루꼴라 효능에 관하여 알아보려고 합니다. 목차 루꼴라 채소의 하나. 이탈리아에서 즐겨 쓰는 식재료로 살짝 알싸한 맛과 향이 있어 식욕을 돋우는 데 좋습니다. 비타민과 칼륨이 풍부해서 건강과 미용에도 효능이 있으며, 열을 가해도 영양소가 많이 파괴되지 않아 여러가지 방법으로 조리할 수 있습니다. 주로 피자나 샐러드에 넣어 먹습니다. 루꼴라 효능 1. 루꼴라 효능 - 항암 효과 루꼴라 속에는 항암 효과가 있는 폴라보노이드 성분이 풍성하게 함유가 되어 있죠. 그리고 이소티오시아네이트 인돌, 설포라판 등이 함유가 되어 있는데 전립선, 유방, 자궁경부암 등을 예방에 효과적이지요...
원문링크 : 루꼴라 효능 10가지 - 신장 안좋은 분은 조심
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