올리브유 효능 10가지와 섭취방법

올리브 오일은 비만, 당뇨병, 심장병으로부터 몸을 보호하는 효과가 있습니다. 많은 사람은 올리브 오일을 슈퍼푸드로 여기는데 풍부하게 균형 잡힌 구성 성분 덕분입니다. 오늘은 올리브유가 어떻게 좋은지 올리브유 효능에 대해 알아보겠습니다. 올리브유란? 구성 성분으로는 비타민 K와 비타민 E, 오메가-6, 오메가-3, 포화 지방, 단일 불포화 지방, 폴리페놀, 리그난, 올레산이 있습니다. 올레산은 올리브 오일에서 다른 식물성 오일보다 훨씬 높은 비율로 발견됩니다. 올레산은 올리브 오일에서 발견되는 오메가-9 지방산으로 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는 기능성을 가진 것으로 알려져 있습니다. 올리브유는 식후에 혈당치를 크게 낮추는 효과가 있습니다. 반면에 한때 건강에 좋다고 한 해바라기나 옥수수로 만든 기름은 추..

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