아직 익숙한 채소는 아니지만 최근 몸에 좋다는 것이 알려지면서 주목 받는 채소가 있습니다. 바로 콜라비인데요, 콜라비의 효능은 어떤 것이 있고 콜라비 먹는법은 무엇인지 알려드립니다. 콜라비란? 콜라비는 십자화목 배추과에 속하는 저온성 2년생 채소이며 양배추, 콜리플라워, 브로콜리, 케일 등과 같은 종입니다. 넓은 잎, 무와 비슷한 줄기 부분으로 잎은 쌈을 싸먹거나 즙을 내서 먹기도 하고 샐러드 재료로 쓰이기도 합니다. 줄기 부분은 단맛이 나서 생으로 먹거나 다른 과일과 함께 쥬스로 만들기도 하고 콜라비를 채썰어 피클 또는 물김치로 만들어 먹기도 하고 깍두기로 담가 먹어도 좋습니다. 콜라비의 효능 1. 콜라비의 효능 - 다이어트 효과 서두에서도 얘기했지만 칼로리가 아주 낮아 많이 먹어도 칼로리 걱정 없다는..
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