[분당/미금역] 토나리스시 / 가성비 오마카세

이직하시는 회사 선배가 저녁을 사주시겠다고 하여 가게 되었다. 다들 그만 퇴사해주세요 미금역에 내려서 걸으면 넉넉히 15분 정도 소요되는거 같다. 예약은 전화예약으로 가능하며 회사 선배님이 해주셨다. 예약을 안 하면 먹기 힘든 거 같다. 자리에 앉으면 이렇게 세팅이 되어있다. 차는 자리에 앉으면 내어주신다. 장국 보통 초밥집 가는 장국보다는 조금 더 진한 느낌의 장국이다. 첫 시작은 광어 자리 앞에 있는 나무 접시에 놓아주신다. 한입 먹자마자 감탄이 나왔다. 회가 두툼한데 비린 맛은 없고 밥 간도 잘 되어있다. 도미 초밥. 광어와 마찬가지로 숙성이 잘되어 쫄깃하면서 탱글 한 게 맛있다. 참치는 보통 냉동이라 비린 맛이 날 수 있는데 전혀 없다. 연어 초밥 연어가 엄청 두툼하고 큰데 사진에는 안 담긴다. 엄청난 두께지만 비린 맛과 느끼함 없이 맛있다. 초새우 초밥 꼬리 부분 떼어서 바로 한입에 먹을 수 있게 줘서 정말 좋았다. 맛있다는 말을 계속해서 한 타임 쉬어간다. 한치 초밥 역시...