주방후드화재 후드,덕트청소로 화재예방

안녕하세요. 화재복구전문 이지화재복구입니다. 다양한 화재를 접하다보니 그에 따른 예방법을 알려드리면 조금이나마 화재의 위험이 덜하리라 생각됩니다. 오늘은 주방후드화재 이야기해볼게요. 기름과 튀김을 많이 취급하는 식당일수록 주방 후드 및 벽체, 덕트 등에 기름 성분이 달라 붙을 수 있어요. 달라 붙은 기름이 쌓여 조리 중 발생한 불티가 화재로 이어질 수 있는데요. 이런 장소는 외부에서 화재 진압을 해도 내부까지 물이 스며들지 않아 화재 진압이 어려운 경우가 많다고 해요. 게다가 내부 관을 타고 화재가 건물 전체로 확산될수도 있다고 합니다. 주방후드화재 사전에 예방하기 위해서는 점검을 통해 위험요소를 사전에 없애는 건데요. 주방 후드, 덕트를 잘 관리하게 되면 이런 화재사고는 예방될 수 있다고 봅니다. 주방후드화재 예방을 위해서는 배기덕트는 0.5mm 아연도금 강판, 내식성 불연재료로 설치합니다. 주방 설비에는 동,식물성 기름이 제거가능한 필터를 설치합니다. 조리도구는 반자 또는 선반에...

원문링크 : 주방후드화재 후드,덕트청소로 화재예방