[내돈내산]국산마늘 100% 그린농산물 그린 다진마늘 (ft.경북,영천 마늘)

이웃님들 안녕하세요c 집에서 맛있는 한끼를 차리기 위해 미리 준비해서 항상 가지고 있어야 하는 식재료들이 참 많아요. 고춧가루.깨.들기름.참기름 고추장.된장.소금.식초.설탕 등등 그중에서 밑손질 부터 시작해서 곱게 갈아 준비 해놔야 하는게 바로 생강과 마늘이죠. 이 두가지 양념은 정말 기본이고 필수 재료인것 같아요. 통으로도 많이 사용하는 식재료지만 갈아서도 자주 사용하는 식재료다 보니 똑~떨어지면 진짜 난감~당황스럽죠. 항상 김장철이 되면 저는 생강을 넉넉히 사서 껍질을 벗기고 믹서기를 이용해 곱게 갈아서 냉동실에 두었어요. 간마늘은 어머님이 직접 농사 지으셔서 껍질 까고 갈아서 지퍼팩에 넣어서 매년 몇팩씩 챙겨 주셔서 감사한 마음으로 받아 먹었죠. 그러다 작년부터 어머님께서 마늘 농사를 안하시게 되었어요. 얼마전 반찬을 하다가 냉동실에 있는 간마늘이 똑~떨어진걸 알고는 급당황스러웠어요. 그리고 많은 생각을 했죠. 어머님 덕분에 그동안 내가 너무 편하게 살았구나.. 간마늘은 떨어진...

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