하얀 콩나물무침 레시피 치킨스톡~콩나물 삶는법 시간

이웃님들 안녕하세요. 오늘도 행복 가득 슈맘 인사드립니다 c 요즘 장바구니 물가가 진짜 장난 아닙니다. 저희 신랑이 비싸면 먹지 말라길래 그럼 굶어야 된다고 했더니 피식 웃더라고요. 많은 식재료들 중에 천원 조금 넘게 주면 살수 있고 맑은 국, 칼칼한 국 또는 무침으로도 빠르게 휘리릭 만들어 먹을수 있는 콩나물을 저는 진짜 자주 구매하고 있어요. 오늘은 이웃님들께 아삭한 콩나물 삶은 방법과 시간~ 그리고 하얀 콩나물무침 만드는 방법을 소개해 드릴게요. 하얀 콩나물무침 재료 콩나물 한봉지 500g 대파 15g 다진 마늘 1/2큰술 맛소금 1과 1/2작은술 액상 치킨스톡 1작은술 (참치액,연두,다시다 등으로 대체가능) 참기름 1 작은술 깨 적당량 콩나물 한 봉지를 큰 그릇에 담고 찬물을 가득 담아 주세요. 물을 틀어 놓은 상태에서 물 위로 콩 껍질과 지저분한 불순물들이 떠오르면서 그릇 밖으로 자연스럽게 나갈 거예요. 물을 세게 틀고 하시면 깨끗한 콩나물들도 다 탈출해서 난리 나요. 물...

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