백종원 애호박전 만드는법 포인트 부침가루 사용 간장 양념장 비율 애호박전 칼로리

이웃님들 안녕하세요. 오늘도 행복 가득 슈맘 인사드립니다 저희 집 냉장고에 필수 식재료로 항상 구매해 놓고 있는 애호박 더운 한여름에는 비싸다 싶어서 하나 구매해서 국이나 카레에 조금씩 색만 내는 정도로 넣어 먹다가 가을 들어서며 가격이 좀 저렴해서 두어 개씩 구매해서 채워 놓고 있어요. 둥근 호박, 쥬키니 호박, 단호박 등 호박의 종류도 다양한데요. 제가 자주 구매해서 먹고 있는 애호박은 덜 자란 어린 호박이라는 뜻으로 붙혀진 이름이라고 합니다. 애호박 요리로는 나물부터 시작해서 전, 찜, 찌개 등등 참 많은데요. 곱게 썰어서 국수나 수제비 또는 된장국,계란국 등에 넣어 먹어도 좋아요. 오늘은 이웃님들께 애호박전 만드는 법 소개해 드릴게요. 애호박전 재료 애호박 1개 계란 2개 밀가루 또는 부침가루 5큰술 소금 조금 식용유 간장 양념장 재료 간장 3큰술 식초 1큰술 고춧가루, 간 마늘, 파, 깨 조금씩 호박은 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 0.5cm 두께로 썰어 줍니다. ...

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