백종원 무생채 레시피 새콤달콤 무생채 호불호 갈리는 맛

이웃님들 안녕하세요. 오늘도 행복 가득 슈맘 인사드립니다 c 여름내 맛없는 무를 먹으면서 가을이 오면 수분 많고 아삭한 단맛 나는 맛있는 무를 이용해 생채도 해먹고 깍두기도 담가야겠다 생각했었어요. 작년 김장 김치도 떨어진지 오래고 올해 많이 내린 비로 배추 가격이 어마하게 오르면서 시판 김치 가격도 정말 많이 오르다 보니 김치가 금치 느낌이에요. 오늘은 김치 대신 먹을 수 있는 반찬~ 무생채를 만들어 봤습니다. 요 며칠 제가 백종원 오므라이스 백종원 청국장 등등 백종원 님 레시피로 입이 즐거웠어요. 그래서 무생채도 백종원 님 레시피를 참고해서 만들었는데... 맛이 ??? 백종원 무생채 재료 무 700g 고운 고춧가루 1/4컵 ( 20g) 황설탕 2큰술 (20g) 황설탕 없으면 흰설탕도 사용 가능 간마늘 1큰술 (20g) 식초 1/4컵 (40g) 대파 1컵 (80g) 깨소금 1큰술 (5g) 멸치액젓 1/3컵 (65g) 꽃소금 적당량 간생강 조금 (없으면 생략) 700g 무 양은 제...

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