이웃님들 안녕하세요. 오늘도 꿈의 정원 한그루 인사드립니다. 맛살은 어묵처럼 집에 작은 팩으로 구매해서 쟁여 두고는 합니다. 곱게 다져 계란말이에 넣어 먹을 때도 있고 잔치국수를 만들어 먹을 때 넣기도 합니다. 오늘은 이웃님들께 맛살 친구 크래미를 소개해 드릴게요. 내돈내산 노브랜드 크라비 제조사 : (주) 사조대림 유통 전문 : (주) 이마트 보관방법 : 0~10 냉장 보관 유통기한 : 제가 구매한 날부터 약 25일 정도 남아 있었습니다. 가격은 150g 한 팩 천오백 원대에 구매했어요. 맛살과 크래미(크라비)는 둘 다 명태와 대구살 등 흰 살 생선에 전분을 첨가해서 만든 제품입니다. 게살이 들어갔나 싶지만 그건 아니에요. ㅎㅎ 크래미는 맛살과 비교 시 어육 함량이 더 높고 전분 함량은 줄여서 만들어진 제품으로 생으로 먹었을 때 맛살보다는 식감이 훨씬 좋은 것 같아요. 저는 맛살은 김밥이나 꼬치 만들 때 주로 사용하고 크래미는 해파리냉채나 샐러드를 만들어 먹을 때 사용합니다. 노...
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