꿈의 정원 한그루입니다. 식이섬유 듬뿍에 포만감이 좋아 다이어트 식품으로 불리기도 하는 오트밀은 먹는 방법도 참 다양합니다. 오늘은 오트밀로 칼칼한 죽을 만들어 봤습니다. 오트밀 김치 참치죽 백종원 김치죽 레시피 참고 신김치 130g 오트밀 60g 물 450ml 국간장 1큰술 참치캔 1/4캔 62g 꽃소금,참기름,깨 적당량 저는 위 백종원 레시피를 참고해서 끓이기는 했지만 재료 양을 조금 수정했습니다. 2~3인분 200ml 계량컵, 스푼 사용 오트밀 1컵 (90g) 신김치 1컵 (150g) 참치캔 적당량 정수물 4컵 (800ml) 국간장 1/2~1큰술 꽃소금,깨,참기름 적당량 김치는 먹고 싶은 크기로 편하게 썰어서 준비해 줍니다. 저는 가로 세로 약 1cm 크기로 썰어 주었어요. 오목한 팬이나 냄비에 썰어 놓은 김치를 넣고 물 4컵을 넣어 주세요. 보글보글 끓기 시작하면 오트밀 1컵을 넣어 줍니다. 바닥에 들러붙지 않게 잘 저어가며 끓여 주세요. 저는 처음부터 밑간을 하지 않았습니다...
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