꿈의 정원 한그루입니다. 방학이라 움직임이 적다 보니 먹는 양이 자꾸만 줄어드는 아이들 그런 아이들을 위해 오늘은 아침으로 부담 없이 편하게 먹을 수 있는 죽을 끓였습니다. 마늘 닭가슴살 죽 죽은 보통 아플 때 먹는 음식이라 생각합니다. 저도 아이들 열이 나거나 목감기로 고생하면 죽을 끓여서 먹입니다. 아이들은 많이 아파도 흰죽은 절대 안 먹으려 해요. 간단하게 냉동실에 쟁여둔 닭 가슴살이나 안심 살을 이용해서 죽을 끓여주면 아이들도 맛있다며 잘 먹더라고요. 오늘 제가 소개해 드리는 닭죽은 꼭 아파야 먹는 죽 레시피는 아닙니다. 입맛 없을 때 만들어 드셔도 좋고 아침 대용으로 드셔도 좋은 간단한 마늘 닭죽 레시피를 소개해 드릴게요. 3~4인분 정수물 2,000~2,500ml (200ml 계량컵 10컵 이상) 닭가슴살 300g (2개) 깐 통마늘 90g (25~30개) 표고버섯 4장 당근 10g (예쁨용 조금) 대파 50g (1개) 찬밥 400g (햇반2개 정도) 치킨스톡 2/3큰...
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