간단한 백종원 소고기 미역국 레시피 소고기 핏물빼기 잡내 누린내제거 맛있게 끓이는 방법

꿈의 정원 한그루입니다. 생일 하면 가장 먼저 생각나는 음식이 바로 미역국 아닐까요? 저희 집 막내는 한여름 엄청 더울 때 태어난 아이입니다. 저만 그런 건지 모르겠지만 이상하게 세 아이들 생일이 가까워지면 제가 미역국 먹고 싶다는 생각이 더 들어서 끓이게 됩니다. 백종원 소고기 미역국 끓이는 방법 3~4인분 소고기 국거리 100g (저는 150g 사용했습니다) 자른 미역 10g (불린 미역은 180g) 참기름 2큰술 국간장 3큰술 물 1.3~ 1.5리터 (200컵 7~8컵) 다진마늘 2/3큰술 멸치액젓 1과 1/2큰술 맛술 또는 소주 등 1큰술 선택 집에 저울이 없어서 미역 양 재는 게 불편하시다면 계량컵을 활용하세요. 5g = 계량컵 기준 약 50ml 10g = 약 100ml 정도 됩니다. 이건 제가 직접 저울에 무게를 재서 계량컵에 담아 봤습니다. 제 글을 보는 이웃님들께 조금이라도 도움이 되었으면 합니다. 건미역은 찬물에 불려 주세요. 자른 미역은 불린 후 체에 밭쳐 물기...

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