생물 씻는법& 생굴 맛있게 먹는법

입안 가득 진하게 퍼지는 생굴의 신선함과 달큼함 그 깊은맛을 우리집 식탁에도 느껴보고 싶어서 쿠팡에서 구매를 했어요.겨울이면 통통하게 살이올라 탱탱하고 쫄깃한 식감이 일품인데 이번에는 쿠팡에서 구매를 해보았어요. 굴은 그대로 초고추장에 찍어 먹는것도 맛있지만 여러가지 방법으로 생굴 맛있게 먹는법도 있답니다.보통 굴은 바다 돌에 붙어 서식을 하기때문에 깨꿋하게 닦아서 먹어야 하는데요 그래서 생굴 씻는법을 알아보았어요 . 우선 볼에 굴을 물에 잠길정도로 담아 소금 한스푼을 넣고 30분정도를 담가 두면 사이사이에 끼여 잇는 오물들이 빠져나와 깨끗하게 새척이 된다고 합니다 그런다음 깨끗한 물에 여러번 행궈 채반에..........

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