알고 먹으면 더 맛있는 갈매기살 가브리살 항정살 차이

갈매기살 가브리살 항정살 차이 알고 먹으면 더 맛있어요 '지글지글~치익~' 소리만 들어도 행복해지는 그 이름, 고기! 항상 맛있게 먹긴 하는데 그래서 이게 어디에 붙어있는 건지는 잘 모르겠는 경우가 대부분일 것 같습니다. 그래서 오늘은 돼지고기의 명칭 및 고기가 위치한 부위와 함께 주로 어떤 용도로 사용되고 있는지를 알려드리려 하는데요. 많은 분들이 헷갈려 하시는 가브리살 항정살 부위도 다룰 테니 차이점 알고 가세요^^ 갈매기살 갈매기살이란 이름을 처음 들었을 때는 설마 하늘을 나는 갈매기일까? 하는 생각 한 번쯤 해보셨을 텐데요. 실제로 갈매기살은 돼지의 삼겹살 부위에 속하는 고기로, 갈비뼈 쪽의 횡격막근을 분리하여 생산합니다. 쫄깃한 육질과 풍부한 육즙이 특징인 곳..

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