사과 오래 보관 하려면 이렇게

온 가족이 다 먹고도 넉넉하게 남은 사과, 어떻게 보관해야 오랫동안 신선하게 먹을 수 있을까요? 온도에 따라 신선함이 달라져요! 과일을 보관할 때 가장 중요한 요소는 바로 온도입니다. 과일마다 맛있는 온도가 따로 있는데, 이를 알고 보관 후 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 저온에 강한 사과나 배, 포도, 단감, 키위 등은 0~3도에 보관하도록 하고, 김치냉장고에 넣어 두는 것도 좋은 방법입니다. 반대로 복숭아나 감귤 등은 저온에 민감한데요. 복숭아의 경우, 천도와 황도계 복숭아는 5~8도, 속이 하얀 백도계 복숭아는 8~10도에 보관해야 풍미가 살아있고 과즙이 풍부한 복숭아를 맛볼 수 있습니다. 열대 과일인 바나나나 파인애플은 상온에 두는 게 좋은데요. 바..

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