20.08.13 비스켓이 잘된 쿠키슈


20.08.13 비스켓이 잘된 쿠키슈

️나에게 슈크림의 별명은설거지 폭탄.집에 있는 짤주머니는 다회용이라 따로 일회용 비닐짤주머니를 사두는 것 이외엔방법이 없는 요 폭탄 ( ᵕ̩̩ㅅᵕ̩̩ ) 이럼에도 무릎쓰고 전자저울과 휘핑기계를집에 들여온 뒤로는 첫번째인 쿠키슈.역시 전자저울로 계량을 확실하게해야쿠키(비스켓)이 정말정말 이쁘게 모양이 잡히더라첫번째 도전기에는아날로그식(그냥 빨간 침이 왔다리갔다리하는)이라정확히 계량도안되고 손위에 올라갔다하면무슨 타노스 모래도 아니고ㅋㅋㅋㅋ다 으스러지고.. 그냥 모래가 돼버림그때는 그걸 열심히 뭉치느라 쿠키반죽에만한 시간 반을 투자했다..거기다 반죽이 두껍고 유분기가 없어서하얗..........

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