20.09.04 성공한 수플레 ( ᵕ̩̩ㅅᵕ̩̩ ) (+자세한 팁)


20.09.04 성공한 수플레 ( ᵕ̩̩ㅅᵕ̩̩ ) (+자세한 팁)

드디어드디어드디어네번째 시도끝에 카페에서 볼듯한수플레가 만들어졌당역시 사람은 도구가 필요한가보다 ( ᵕ̩̩ㅅᵕ̩̩ ) 전자저울로 정확하게 계량해주고거품기계로 확실하게 머랭을 올려주니단단하고 완벽한,폭신하고 달달한 수플레가 만들어지더라이번에는 공부하다가 머리식힐겸사,먹고싶었던게 수플레였던지라계란하나로 만들었다.레시피계란하나박력분 20g우유 10g설탕15g베이킹파우더 3g?(베이킹파우더는 아기수저로반? 정도 넣었다. 제외시켜두됨.)레몬즙(제외가능)참고로!!박력분과 베이킹파우더는 핫케이크가루로 대체해도된다.또 베이킹파우더도 제외해도되나 대신, 머랭에 좀 더 힘을 써줘야 함아주 간단하다!..........

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