당근 정말 시러이 분은 유명한 요리 선생님이신데 레시피가 간이 똑떨어지는 걸로도 유명해서책도 5권이나 나와있어요.다소 까다로울 수도 있는 과정들이 있지만저는 이 분의 간이 입에 잘 맞아서 아주 애정 합니다.블로그나 카페로 운영하시는데 등업이 어렵고 가입신청해도 요즘에는 수락을잘 안 해주시나 보더라고요...전 책을 구매해서 책으로 배워서 이것저것 해봅니다..자오늘은 처음으로 혼자 김장 10kg를 도전했어요시어머니도 김장 많이 하시는데 굳이... 암튼 저는 사서 고생하는 스타일인 것 같아요....요즘에는 절인 배추가 잘 나오더라고요물기를 한번 빼고 또 짜면 남은 수분이 더 나옵니다.2시간 정도 물기를 뺐는데..........
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