토란대 말리기 껍질 벗기기 독성 주의

마당에 몇 포기 심어 놓은 토란이 있습니다. 저거를 잘라서 말려야 하는데 하는 엄마의 말에 몇 줄기 잘라서 말리기를 시도해 봅니다. 토란에는 뿌리뿐만 아니라 줄기에도 독성이 있으니 껍질을 벗길 때는 주의해야 합니다. 토란대 말리기 마당에 길고양이의 똥 테러를 피하기 위해 토란을 몇 포기 심었습니다. (그랬더니 잔디 위에 그냥 싸고 갑니다. ) 이제 제법 자라서 슬슬 수확할 시기가 다가오고 있습니다. 토란을 수확하기 전에 토란대를 먼저 잘라 놓는 다고 합니다. 아직은 시기가 이르니 몇 줄기만 잘라서 토란대를 말려봅니다. 토란대 수확시기 토란은 외떡잎식물로 천남성과의 열대 아시아에서는 여러해살이 풀입니다. 추위와 건조에 약해서 우리나라에서는 가을마다 수확을 하여 이듬해에 알줄기를 다시 심어 수확을 합니다. ..

원문링크 : 토란대 말리기 껍질 벗기기 독성 주의