푸드프로세서로 빠르고 간편하게 스타벅스St.클래식 스콘 생크림스콘 만들기(ft. 호야님 레시피)


푸드프로세서로 빠르고 간편하게 스타벅스St.클래식 스콘 생크림스콘 만들기(ft. 호야님 레시피)

안녕하세요? 재미지고 소소하게 하루를 살아가는 우화한 부부입니다. 저는 생크림 사둔게 유통기한 임박해서 급하게 생크림 스콘을 만들어 봤는데요. 오늘은 그 중에서도 닌자푸드프로세서로 빠르고 간편하게 만들어 본 스타벅스 스타일 클래식 스콘, 생크림 스콘 만들기 시작해 볼게요~ 생크림스콘 재료 박력분 145g 설탕 20g 소금 1g 버터 50g 생크림 65ml 노른자 1개 (껍질 포함 55g 계란) 유튜버 호야님 레시피 출처 재료 준비가 끝났습니다. 저는 생크림 소진 베이킹으로 호야님 레시피를 2배 계량하여 만들었어요. 차가운 버터를 깍둑썰기 해주고, 잠깐 냉동고에 넣어둡니다. 전 모든 스콘 만들 때 이렇게 하고 있어요. 스콘은 반죽이 떡지는 순간 폭망이라죠? 최대한 차갑게 재료들을 준비해 주세요. #닌자푸드프로세서 박력분, 소금, 베이킹 파우더를 닌자푸드프로세서에 직접 체 쳐봤어요. 조금이라도 설거지 감을 줄이겠다고요^^ 전 베이킹 과정 중 이 체치는 게 재밌던데 베이킹 하시는 분들 공...


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