[목동]파스타 맛집 엘본 더 테이블(ELBON THE TABLE)

개인적으로 참 좋아하는 음식이 있는데 파스타이다. 토요일 점심으로 목동 파스타 맛집인 엘본 더 테이블에 오랜만에 방문했다. 위치는 목동 현대백화점 6층 식당가 11시쯤 도착하니 우리가 거의 첫손님이였다. 오늘의 스프(금일은 당근 스프였음) - 0.9 해산물크림파스타 - 22 클래식볼로네제 - 21 자연산 홍연어크림파스타 - 23 세가지 파스타와 사이드 메뉴 한개를 주문했다. 엘본 더 테이블(Elbon The Table) 최현석 셰프가 운영하는 본점은 아니지만 분점에서도 충분히 훌륭한 맛을 내기 때문에 수준급의 파스타를 맛볼 수 있다. 각종 재료들과 해산물의 선도를 상당히 신경 쓰는 듯하다. 냉동 해산물을 쓰면 질기거나 퍽퍽한 맛이 있을텐데..........

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