증평맛집 제철 송어 맛있게 먹고 온 송어비빔회전문점 #평창송어촌

송어축제가 한창인 겨울 제철송어를 맛보기 위해 다녀왔다 평창송어촌 내가 송어를 먹어 본적이있나?? 없는거 같다.. 숭어는 먹어봤는데.. 송어와 숭어를 햇갈려하는 사람이 왕왕있다 송어 숭어 차이점은 생김새 부터가 다르다 송어(왼) , 숭어(오) 송어 민물? 숭어 바다? 정확히는 둘 다 바다와 민물를 오가기에 회기성어류 라고 한다 티비 프로그램에서 요즘 자주 보이는 송어축제, 송어잡이 때문에 제철맞은 송어를 맛보고 싶어서 찾아간 증평맛집 평창송어촌이다 주차장에 주차를 하고 가게 앞을 보면 파란 수영장? 수족관? 암튼 송어가 잔뜩 놀고있다 송어는 물이 맑고 차가운 강상류에 서식하는 고급식용어라고 한다 증평 평창송어촌은 현지인이 맛있다고 추천 준 송어비빔회전문점이다 메뉴도 송어 단일메뉴다 홍합탕이 기본찬으로 나오는데 국물이 시원하고 깔끔하다 찬에 같이 나오는 다진마늘과 고추를 추가로 넣어 매콤하게 먹으니 더 좋았다 비빔회를 만들어 먹을 야채와 연어목 연어과 송어 답게 속살은 연어와 비슷한 ...