몸에 좋은 지방과 나쁜 지방 알고 먹기

몸에 좋은 지방과 나쁜 지방 알고 먹기 안녕하세요! 우리동네종합병원입니다. 오늘은 음식에 관한 이야기를 나눠볼게요~ 우리 몸에 꼭 필요한 3대 영양소가 바로 탄수화물, 단백질, 지방입니다. 그런데 '지방'이라고 하면 먹었을 때, 괜히 살이 찔 것 같고 멀리해야 할 것같은 느낌이 들지만 몸에 좋은 지방이 있고 나쁜 지방이 있어요. 성인 기준 1일 지방 섭취 권장량은 15그램이며 지방은 우리가 하루 동안 생활하는데 꼭 필요한 영양소입니다. 지방은 크게 3가지로 나눠져요. 포화지방, 불포화지방, 트랜스지방으로 나눠지는데 이 중에 몸에 좋은 지방이 있고 나쁜 지방이 있는 거에요. 포화지방은 즉, 동물성지방을 의미하며 마요네즈, 우유와 같은 유제품, 육류식품의 기름에 있는 지방이에요. 포화지방은 우리의 몸의 체온 유지를 돕고 외부 충격으로부터 보호해주는 역할을 하는데요. 많이 섭취하면 지방간, 혈중 콜레스테롤 상승 등을 유발하므로 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 반면에, 불포화지방은 식물성...

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