오리로스 VS 오리 훈제

안녕하세요~~ 오늘은 오리고기를 먹으려고 해요~ 얼마전에도 오리고기를 먹었는데..만만하니 좋네요~~아무것도 안해도 좋고!!ㅋㅋㅋ 그리고 꼬맹이들도 잘먹어요!!다른 고기는 비계가 어쩌고..저쩌고 하는데..오리는 껍질이 어쩌고 저쩌고를 안하네요! ㅋㅋ오리는 껍질이 쫄깃하다고..에고고!!먹을 줄 아는구나 했어요~ㅋㅋ 오리의 껍질은 다른 고기의 기름기와 다른 느낌을 주죠~~저만 그런가요? 오리기름 자체가 다른 고기들의 기름보다 몸에 좋다고 생각이 드니까~~아무래도 껍질이 부담스럽지 않은거 같아요. 근데 또 닭껍질은 느낌이 달라요..똑같은 껍질인데.. 신기하죠? 백숙으로 먹을때의 껍질은 상당히 먹기 싫은데..이렇게 굽거나 튀긴것은 껍질이 그렇게 맛있을수 없어요~ ㅋㅋ그래서 오늘도 생오리고기를 구워봅니다!! 예전에는 생오리보다는 오리 훈제를 많이 먹었었어요~~ 정말 간단하고..맛도 있고~여러분들은 어떠세요?? 이거 사실 아이들도 잘먹고.. 내가 간을 할 필요도 없어서 잘 해먹게 되는 음식 맞죠...

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