네모난 피자 만들기 +(반죽부터 토핑까지 직접 만들기)

반죽 재료강력분 300g소금 6g, 이스트 6g, 설탕 15g따뜻한 물 180ml, 식용유 25g 토핑 재료구운 스팸, 양파, 토마토, 케첩, 마요네즈, 구운 마늘, 피자치즈, 옥수수강력분 300g을 넣어줍니다.종이컵 기준으로 3컵!이스트 6g, 소금6g, 설탕 15g 각각 넣어줍니다!이때 이스트랑 소금은 멀리!이스트랑 소금이 만나면 발효가 안되기 때문이에요서로서로 각자 자리에서 섞어주고따뜻한 물 180ml도 넣어줍니다!손 반죽을 해주었습니다!반죽이 뭉쳐지고, 흰 가루가 안보일 때쯤식용류 25g도 반죽에 넣어 흡수시켜줍니다!발효를 50분간 해주었습니다!발효한 후 한번 더 손으로 반죽을 만져준 후 다시 15분간 2차 발효를 했..........

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