떡제조기능사 필기, 실기 모두 이기적 기본서 한 권으로 준비 끝 (+ 시험일정)

떡 방앗간을 아시나요? 저는 아버지께서 오랜시간동안 떡집을 하셨는데, 작년말부터 쉬고 계세요 아버지는 자격증 없이 기술로 척척 만드셨는데, 지금은 떡을 소량 구입하기 쉽고, 떡과 앙금으로 예쁘고 맛있는 케익이나 디저트도 다양해졌어요 언젠가 기회가 된다면, 내가 앙금기술을 배우고 아빠와 함께 부녀떡집을 운영해도 좋겠단 생각이 쭉 해와서 기본인 떡제조기능사부터 도전해보기로 했어요 한국산업인력공단에서 시행하는 국가자격이라 국가공인자격증을 하나 따는 걸 시작해보기로^^ (아버지는 현재 바리스타, 제빵 수업을 듣고 계세요. 아빠에게 질 수 없다~ ) 이기적 자격증 교재를 많이 들어봤는데, 이렇게 기막힌 적중률 의 줄임..........

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