오뎅. 일본 겨울 대표 음식. 정말 종류가 다양하네요.

안녕하세요! 아카타로입니다! 요즘처럼 추운 날 어떤 음식이 떠오르시나요? 저는 길거리 포장마차에서 파는 떡볶이와 어묵이 떠오릅니다 특히 뜨끈한 오뎅 국물은 최고의 겨울 별미죠. 오늘은 며칠 전에 먹은 일본의 오뎅에 대해 이야기해보도록 하겠습니다. 한국에서는 꼬치에 꽂은 둥근 어묵과 사각형 어묵이 대표적인 어묵의 형태죠 저도 이 어묵을 생각하고 일본에서 오뎅을 먹었는데 우리가 평소에 생각하던 오뎅과 전혀 다른 종류였습니다 마트에서 여러 종류의 오뎅을 사 와서 집에서 직접 만든겁니다 어떤 종류가 들어가는지 하나씩 살펴볼게요 우엉이 들어간 오뎅입니다 우엉 특유의 씹는 맛이 있어서 김밥의 식감이 있는 것 같아요 복주머니 유부속에 찹살떡(모찌)가 들어가 있습니다 애들도 참 좋아하는데 급하게 먹다가 모찌가 목에 걸릴 수도 있으니 조심해서 먹어야 합니다 곤약면 곤약을 면 형태로 만든 걸 풀어지지 않도록 말아서 넣어줍니다 집에서 직접 말지는 않고, 팔 때 이미 한번 꼬여져 있습니다 이름은 까먹었는...

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