통풍에 좋은 충영 건조하는 방법과 효능


통풍에 좋은 충영 건조하는 방법과 효능

통풍에 좋은 충영 건조하는 방법과 효능 장수말벌 연구를 하기 위해 오신 미국팀 가족들이 저희 가게가 궁금하다고 하시기에 초대를 해서 가게 구경도 시켜주고 장수말벌 애벌레도 구워서 시식을 시켜 드렸습니다. 처음에는 조금 망설이더니 몇 개를 맛보더니 나중에는 없어서 못 먹을 판입니다. 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 이렇게 구워서 드시면 정말 고소합니다. 또 노봉방주도 한 잔씩 드렸더니 향이 너무 좋다고 극친을 하십니다. 노봉방주 안주에는 말벌 애벌레 구이가 딱이죠.ㅎㅎ 그렇게 즐거운 시간을 보내고 저번에 봐두었던 충영을 따러 갔었는데 비가 워낙 많이 오는 날이라 사진도 하나 못 찍었네요. 올해는 충영이 정말 풍년이네요. 많이도 달렸지만 크기도 아주 큽니다. 아직은 떨어질 시기가 아니기 때문에 하나씩 따줘야 합니다. 조금 더 있다가 떨어지면 주워서 시용 할 수도 있지만 이렇게 싱싱할 때 따서 손질을 해놓으면 훨씬 더 좋답니다. 충영은 효소를 담글 수도 있고 건조를 해서 시용할 수도 있고 ...



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