빠르고 쉬운 상식, 맥주의 종류를 알아보자!

여러분은 어떤 맥주를 어떻게 즐기고 계신가요? 퇴근 후 마시는 시원한 캔맥주? 친구들과 스몰비어에서 마시는 크림맥주? 혹은 연인과 야구장에서 마시는 생맥주? 우리는 참 다양한 곳에서 다양한 맥주를 즐기고 있는데요. 알고 마시면 더 깊은 풍미를 느낄 수 있기에 맥주의 종류에 대해 알아볼까 합니다. 효모의 특성에 따른 맥주의 종류 맥주는 발효 효모의 특성에 따라 나누면 크게 에일과 라거로 구분되는데요. 발효과정에서 나오게 되는 효모가 위로 떠오르면 상면발효맥주 ‘에일’, 아래로 떠오르면 하면발효맥주, 즉 ‘라거’가 된답니다. - 에일(ALE) 에일은 색이 진하고 탄산이 적으면서 탁하고 걸죽한 맛이 납니다. 과일, 꽃 향기 등의 풍부한 향이 매력적이죠. 여러분의 취향에 맞는 에일 맥주는 무엇일지 찾아볼까요? ..

원문링크 : 빠르고 쉬운 상식, 맥주의 종류를 알아보자!