집에서 본격 중화가지볶음 - 라오간마의 비밀!

소스만 있으면 나도 중화요리사 2탄 라오깐마 가지볶음!! 오랜만의 레시피글은 중화식 가지볶음요리입니다. 칭찬은 집순이도 춤추게 합니다!! 언젠가 비오는날 해먹었던 마라탕글에 재밌게 읽었다는덧글에 신이 나서 오랜만에 웍 돌렸습니다 ㅎㅎ 요 라오간마(老干妈)를 쓰는 중화식 가지볶음은 신랑친구님집에 초대 받아갔을때 함께 훠궈를 먹고 난다음 술안주라며 솜씨 좋은 언니가 해줬던 요리를 어깨너머 배워 제멋대로 해먹는 요리입니다 ㅎㅎ 요리라고하기에도 조금 민망합니다. 사실 이 가지볶음은 라오간마 소스만 있으면 이맛이 다 납니다 하하하.. 계란후라이할때 기름을 적당히 두르고 불을 조절해서 구우실줄아시는분이라면 너무 쉽..........

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