봄 제철 음식! 냉이 효능 10가지 손질방법은?

" 냉이 " 봄 제철 음식 중 하나인 냉이는 3월부터 4월까지로 달래와 함께 싱그러운 봄을 대표하는 제철나물 입니다. 향긋하고도 쌉쌀한 맛때문에 나른한 봄철 입맛을 되찾아주기에 아주 제격인 채소인데요. 오늘은 냉이 효능 10가지와 손질방법에 대해 알아보고자 합니다. 냉이 효능 10가지 1. 피로회복에 도움을 줄 수 있음. 냉이는 채소 중에서도 단백질을 가장 많이 함유하고 있다고 합니다. 이렇게 풍부한 단백질을 비롯해 비타민C, E, A가 두루 함유되어 있기에 피로를 회복하고 기력을 보충하는데 아주 뛰어난 효과를 가지고 있다고 합니다. 봄 제철 음식 답게 특히, 톡쏘는 향과 쌉쌀한 맛 때문에 나른한 봄철 자주 겪게 되는 춘곤증에 아주 좋은 효과를 볼 수 있다고 하네요. 2. 눈 건강에 도움을 줄 수 있음. 냉이에 풍부하게 함유되어 있는 비타민A 성분이 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호해주는 작용을 한다고 합니다. 눈의 전체적인 건강에도 이로운 작용을 한다고 하며 특히, 미세먼지나 황사...

원문링크 : 봄 제철 음식! 냉이 효능 10가지 손질방법은?