스타우브 꼬꼬떼 22, 아이도 잘 먹는 스테이크 솥밥 만들기

안녕하세요 스타우브 꼬꼬떼 22가 생겼으니 맛있는 솥밥을 만들어봐야죠오! 스타우브로 솥밥 만들면 너무 맛있다는 이야기를 많이 들어서 기대가 되더라구요! 아이도 잘 먹는 맛있는 스테이크 솥밥 재료 소개부터 할게요. 재료 소고기 채끝 불린쌀 마늘 쪽파 버터 쯔유 또는 맛간장 다시마 올리브유 소금 후추 소스 재료 굴소스 1T 설탕 1T 간장 2T 미림 4T 재료는 간단해요. 소고기 빼고는 집에 거의 다 있는 재료들이라서 부담없이 스테이크 솥밥 만들기 좋은 듯해요. 먼저 소고기 채끝 스테이크용에 앞뒤로 소금, 후추 촥촥 뿌려준 후 올리브유로 앞, 뒤, 옆 골고루 발라줍니다. 저는 실온에 30분 놔뒀어요. 솥밥에서 중요한 밥짓기를 해볼게요. 먼저 쌀은 30분 이상 불려서 준비하세요. 그리고 물 400ml 정도에 다시마 2장 넣어서 우려주세요. 스타우브 꼬꼬떼 22에 불린쌀과 다시마물을 1:1 비율로 넣어줍니다. 저는 종이컵 기준 2컵씩 넣었어요. 그리고 밥이 고소하고 맛있어지라고 쯔유 또는 ...

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