제철 갑오징어 손질법 과 갑오징어 데치기 회뜨기까지

"4~ 5월 제철 해산물 갑오징어 요리 갑오징어 회& 숙회 갑오징어 손질법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 꽃가루가 날리고 따뜻한 봄날이에요. 천고마비 계절도 아닌데 왜 이렇게 맛있는 게 많고 입맛이 사는 걸까요 사실 봄철에 굉장히 맛있는 해산물들이 참 많죠. 봄철 4~5월 제철 해산물 하면 저렴한 보리숭어부터 독특한 노랑가오리까지 고둥류나 소라 등 조개류도 맛있고 주꾸미 도 좋고 슬슬 암 꽃게도 맛있겠네요! 그리고 오징어 중에 甲 갑오징어 철이기도 합니다~! #갑오징어제철 은 일 년에 봄과 가을 두 번 도는데 달달하고 맛이 가장 올라오는 시기는 가을 그리고 산란기를 맞아 어획량도 늘고 몸집이 가장 큰 시기가 바로 봄철이죠! 갑오징어 요리는 간단하게 #갑오징어데치기 부터 #갑오징어회뜨기, 볶음 갑오징어 숙회까지 다양하게 먹을 수 있지요 거기다 봄철 갑오징어에서는 갑오징어 알도 별미로 먹을 수 있어요! (구수한 맛과 식감이 좋아요) 갑오징어 낚시도 많이들 하러 다니시는데 간단하게 갑오...

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