깔끔하고 진한 황태국 끓이는법 콩나물 넣은 맑은 황태해장국

"콩나물 넣은 맑은 국물 용대리 황태 한마리가 그대로 진한 황태국 끓이는 법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 평소 맛난 것에 한잔하는 것을 워낙 좋아하기 때문에 집과 밖을 가리지 않고 만들어 먹기도 싸돌아다니며 먹기도 하는데 안에서 먹든 밖에서 먹든 맛난 거에 한잔하는 것만큼 진심인 부분이 바로 해장 분야인데요. 진정 술을 맛있게 먹었다는 것은 해장까지 완벽해야 된다는 띵언도 있잖아요? (대학 때 선배가 해장국에 해장술을 하면서 내뱉었던 말) 평소에 밖에서 해장할 때는 선지 해장국이나 양평 해장국 계열 아니면 짬뽕, 칼국수, 쌀국수 등을 즐겨먹는데 집에서 해장할 때는 기본적인 해장라면이나 소고기 해장국, 쌀국수 등을 자주 만들어 먹는데 그중에서 가장 좋아하는 것 중에 하나가 시원한 황탯국이거든요. 그중에서도 콩나물도 같이 넣어서 시원하게 콩나물 황태 해장국 스타일로 끓이는 걸 좋아해요. 전날 과음으로 속이 부대낄때 시원한 황태 해장국 한 그릇이면 시원하게 해장되는 느낌..! 올봄에 ...

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