부드럽게 보쌈삶는법 수비드 된장 수육 맛있게 삶는법

"수비드 수육 부드럽게 보쌈 삶는법 잡내 없이 된장 발라 수육 맛있게 삶는법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 요즘 한참 가뭄이 들어 안타까운 마음이 들었는데 마음 같아선 더 내렸으면 좋겠지만 단비가 내려 참 다행이라는 생각이 듭니다. 덕분에 무더웠던 더위도 조금 가라앉아 단비가 내려 촉촉한 날씨가 늦 봄의 여운을 느끼기 충분한 것 같아요. 최근 떠올려보면 봄의 여운을 만끽하기 전에 바로 여름으로 넘어가버린 느낌이었는데 말이죠. 이제 장마시작이라고 하니 장마가 끝나면 본격적인 한 여름이겠네요. 그리고 이렇게 촉촉한 날씨에는 수육에 막걸리 한 잔이 생각나기도 하죠. (기승전 술안주) 막걸리에 잘 어울리는 안주가 또 수육이나 보쌈 아니겠습니까? 요즘은 삼겹살 부위보다는 앞 다리살 부위로 수육이나 보쌈을 많이 하는 편인데 잡내 없이 보쌈 부드럽게 삶는 법은 다양합니다. 잡내를 잡기 위해 커피. 쌍화탕. 카레 가루. 팔각 등 다양 한 재료를 넣어서 만드는 잡내 없이 수육을 맛있게 삶는 법들이...

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