새우버터구이 제철 생새우요리 새우머리버터구이

"제철 생새우요리 활 흰 다리 새우로 만든 새우버터구이 & 새우머리 버터구이 만들기" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 가을 제철 해산물 하면 가장 많이 먹는 게 바로 새우가 아닐까 싶어요. 요즘은 수입 흰 다리 새우도 예전보다 훨씬 품질이 좋은 것 같습니다. 마찬가지로 국산 양식장에서 키우는 활 흰 다리 새우 들도 나날이 몸집도 크고 맛도 좋아지는 것 같아요. 생새우 요리하면 기본적으로 새우회와 새우 소금구이가 생각나는데 (의외로 생새우 회는 못 드시는 분들이 많더라고요.) 간단한 생새우 요리로 새우 버터구이와 새우머리 버터구이로 고급 지게 만들었어요. 바삭바삭 새우 머리 버터구이와 파채도 곁들여서 오일리 한 새우 버터구이까지 원 팬 새우 버터구이 레시피..! 우선 생새우부터 손질해야겠죠. 국산 양식 생 흰 다리 새우에요. 아주 큼직 큼직 싱싱합니다. 선명한 깨알 같은 점과 붉은 무늬가 싱싱한 새우 선도를 잘 보여줍니다. 요즘 한창 대하축제도 많이 하는데 아무래도 바깥에서 새우구이 사...

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