오키나와 하마노야 생선 버터구이와 여주 참푸르 오키나와 중부 맛집

"오키나와 중부 맛집 하마노야 생선 버터구이와 오키나와 가정식" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 이번에 오키나와 여행을 다녀오면서 오키나와 맛집 리스트를 꾸리며 가장 가보고 싶었던 곳이 바로 오키나와 중부 맛집 하마노야 인데요. 오키나와에서 잡힌 생선들을 "생선 버터구이" 현지 말로 빠다 구이라고 하죠. 오키나와 생선 버터구이의 원조라고 할 수 있는 곳이기도 하고 다양한 오키나와 가정식을 맛볼 수 있는 곳! 한 달 전에 예약하고 방문했어요. 단순히 생선을 버터에 굽는 게 아닌 튀기듯 구운 생선을 뜨거운 철판에 깔고 위에 끓인 버터를 한번 부어주는 생선 버터구이에요. 마치 터키 유명 셰프 솔트배 스테이크같이 녹인 버터를 생선에 부어 향과 맛을 입혀주는 게 특징 밥과 함께 정식으로 먹을 수 있어 든든합니다. 가족여행으로 간 거라 인원수가 많기 때문에 다양하게 주문해 봤어요. 새우튀김부터 생선 튀김 여주 로컬 음식인 고야 참 푸르까지~! https://maps.app.goo.gl/Grjvi...

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