군산 째보식당 싱싱한 간장게장 연어장 새우장 해물 모둠장

"군산 째보식당 짜지 않은 싱싱한 모둠 해물 장 새우장. 간장게장. 소라장. 연어장. 전복장 모둠" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 볼일이 있어 군산에 들릴 일이 있어 미리 군산 맛집들을 검색해 보다가 재미난 이름을 가진 식당이 있어 관심이 가더라고요. 째보 식당이란 곳이 눈에 들어왔는데 게장. 연어장. 소라장. 전복장 등 해물 장을 전문으로 하는 식당 상호가 째보 식당? 이기에 무슨 뜻인가 했더니 군산의 한 포구 이름이 째보 선창이라고 하더군요. 째보라는 뜻은 언청이를 뜻하는 속어이기도 한데 군산 사람들한테는 익숙한 이름이라고 해요. 뭐.. 저 바보(째보) 같은 놈..! 이런 뜻으로 익숙하게 사용했나 보죠. 정감 있는 상호도 관심이 갔지만 군산 앞바다에서 잡은 꽃게와 특허 낸 간장에 숙성한 해물 모둠장이 맛나 보여 늦은 저녁 식사하러 들러봤어요. 군산 암꽃게를 사용한 간장게장부터 다양한 해물 장들이 밥과 잘 어울렸고 술안주로도 좋더라고요. 싱싱한 해산물 맛이 잘 살아있고 짜지 않은 ...

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