6월 제철회 고소한 병어회 세꼬시 민어회 제철 해산물 소개

"6월 제철회 병어회 & 보양식 민어회 그 외 추천 6월 제철 해산물" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다! 요즘 날씨가 덥죠. 이제 슬슬 여름 음식들이 생각나는 시즌입니다. 여름 시즌 6월~ 8월 정도까지 먹을만한 제철 해산물들이 꽤 많거든요. 이제 슬슬 보라성게도 시즌이 시작하고 그 외에도 보리새우, 한치, 무늬 오징어 등등 6월 제철 해산물들이 많습니다. 그중에서도 활어회로 얼마 전에 붉바리 회를 6월 제철 회로 소개를 했는데 이번에는 선어 회로 한번 소개해 볼게요. 여름 시즌 6월 제철 회로 먹기 좋은 병어회! 사실 병어회는 위 지방에서는 익숙한 횟감은 아니에요. 인천이나 서해 쪽에서는 조금 먹는 편이긴 하지만 전남 바닷가 쪽에서 많이 취급하고 많이 먹는 선어회 종류입니다. 특히 선어 회라고 하면 대표적으로 병어회, 민어회, 삼치회 3가지를 많이 먹는 편이고 시즌에 따라 노랑가오리도 같이 나오기도 하죠. (일식 숙성회랑은 또 다른 개념이에요) 병어 같은 경우 1년 내내 어느 정도 일...