[맛집] 하동관 여의도점 : 미쉐린가이드 빕구르망 선정 원조 곰탕집

하동관 여의도역점 서울특별시 영등포구 여의나루로 50 한국교직원공제회관 지하1층 b1-8호 (좌)하동관 곰탕 / (우)하동관 곰탕 특 하동관 소개 미쉐린 가이드 빕구르망 : 우리가 알고 있는 별점 주는 미쉐린 평점이 아닌, 합리적인 가격의 훌륭한 음식에게 미쉐린이 따로 부여하는 호칭 빕 구르망/하동관은 이 빕구르망에 선정이 되어 있습니다. 하동관은 명동점을 본점으로 하는 수십년 전통의 유서 깊은 곰탕 전문점 입니다. 현재는 명동점,여의도역점,여의도직영1호점, 하동관 코엑스몰직영점 4곳을 운영하고 있습니다. 하동관 시스템은 메뉴를 먼저 고르고 선불 계산을 한 후, 자리에 앉는 프로세스로 되어 있습니다. 하동관은 메뉴가 곰탕 단 한 종류(보통/특등) 그리고 수육이 하동관 메뉴의 전부 입니다. 재료는 당연히 국산이고, 쇠고기는 60여년 동안 한집에서 암소고기만을 들여다 사용하고 있으며, 깍두기도 45년 이상 한집에서 양념과 무를 보내온 것으로 만든다고 합니다. 이처럼 하동관은 음식에 대한...